Esta grelha utiliza pedras transmissoras de calor com o objetivo de reduzir a fumaça, proporcionando textura e sabor especial às carnes, mantendo o sumo e suas propriedades proteínicas, eliminando o excesso de gorduras e colesterol, o que não ocorre no sistema de frituras habituais. Fabricada em aço inox escovado
Grelha superior fabricada em aço inox jateado
Grelha inferior fabricada em aço carbono e pintada em alumínio 500ºC
Queimadores modelo H de alta potência, fabricados em tubo mecânico indústrial
Registros em latão para controle de chama : máximo / mínimo
Alimentação de gás : GLP ou NATURAL (gás de rua)
Possui gaveta coletora de gordura e bandeja aparadora de detritos em aço inox
Utiliza pedras transmissoras de calor, com o objetivo de reduzir a fumaça
Dimensões:
Peso: 52 Kg
Altura: 35 cm
Largura: 83 cm
Profundidade: 50 cm
